Cet hôtel, situé dans le plus haut gratte–ciel de la province, abrite le restaurant Carlino, qui met de l’avant les aliments de Colombie–Britannique avec un clin d’oeil au nord de l’Italie, en plus d’un spa offrant des soins inspirés de plusieurs cultures asiatiques traditionnelles. Un véritable temple du design minimaliste.
Shangri–La Hotel, Vancouver —
Pour le luxe discret